令和４年１１月６日(土)、鳴子公民館・鳴子スポーツセンターを会場に開催された第55回鳴子文化祭にて、福祉まつりを開催しました。
事業所㏚ポスターや利用者の創作物、災害ボランティアセンター活動写真(古川支所作成)、段ボールベッド展示のほか、「おやつでポテトサラダを作ってみよう！」コーナーでは、災害時に簡単にできるじゃがりこを使ったポテトサラダ作りを実演しました。御覧頂いた方には、普段おやつとして食べているおかしで、おかずが一品できるなんて！とびっくりされる方や更なるアレンジまで考えてくれた方もおり、災害時、日常のどちらにおいても利用できるレシピのひとつに加えて頂ければ幸いです。
