園芸活動の紹介（古川西部デイサービスセンター）

☆★☆笑顔満開☆★☆古川西部デイサービスセンターで～す！！
今回、園芸活動として白菜と大根とネギの収穫をしました。
皆様、立派に育った野菜の収穫で大盛り上がりでした。
第一弾「けんちんうどん」第二弾「豚汁」にして皆様で美味しく頂きました。
そして今回、干し大根に挑戦しました。利用者様と一緒に包丁やピーラーを使って大根の皮を剥き、万能干し籠で一つ一つ丁寧に干しました。
まだ煮物にするか炒め物にするか皆様の意見を募集中です。
干し大根が見事完成しましたらまた次回ご報告します。